【3w1d】予算600円ズボラ飯-牛丼＆だし巻き-(day22/222)
育休も22日目。
222日のうち10%を経過したことになります。
この期間はあっという間でした。
昨日はズボラ飯しました。
メニューは牛丼＆だし巻きです。
だし巻きは黒焦げになって大失敗・・
牛丼はちょっと味が薄かったかな・・
せっかくなんでアップしておきまーす。
実は前回のロジカル調理の和食編を見つけたので購入。
和食はカンタンに作れるものが限られていて、き、きつい・・！
そんなわけで今回は牛丼とだし巻きにしてみました。
牛丼
今回初めてだしを使ってみました。とはいえ本だしですが（笑）
玉ねぎをコトコト煮ます。
フタをして中火で煮るといい感じにしんなり。
ここにしょうゆとお肉を投入。
しばらく中火で加熱したら完成です。
だし巻き
こちらも欄覆うにだしや各種調味料を混ぜて溶きます。
フライパンに油をしいて、溶き卵を流します。
半熟のうちにくるくると巻きます。
動画にしました。
見どころは僕の毛の薄さくらいです（笑）
あ、ここで巻くから"だし巻き卵"というんだね。
結果は・・・
大失敗・・ｗ
でも味はおいしかったです。
とはいえママに食べさせるにはちょっと焦がしすぎましたね・・
今日のねこ
我が家で"東京タワー"と呼ばれる足を開いたポーズ。
前から見たらおすましだね！
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